Bienvenue sur le site du pôle Occitanie de l’Institut Français de la Vigne et du Vin

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Qui sommes-nous

Un institut de recherche appliquée au service de la filière viti-vinicole d’Occitanie

Nos recherches

Nos projets de recherche s’intéressent à toutes les étapes d’élaboration du vin, depuis la production du raisin jusqu’à la conservation des vins

Outils en ligne

Découvrez nos calculateurs et modèles pour vous aider dans vos choix de pilotage du vignoble et du chai au quotidien

Fiches pratiques

Une question technique ? Consultez nos 170 fiches pratiques en viticulture et œnologie

Publications

Documentez-vous avec nos publications scientifiques et techniques

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Les sites web de l’IFV Sud-Ouest et de l’IFV Rhône-Méditerranée fusionnent pour créer le site IFV Occitanie,
votre référence pour les informations techniques et scientifiques sur la viticulture et l’œnologie en Occitanie.

La vigne, le vin et le changement climatique en France

Cette brochure a été réalisée dans le cadre du projet LACCAVE et synthétise les principales modifications climatiques observées et attendues jusqu’à la fin du XXIème siècle, ainsi que leurs impacts observés et attendus sur le vigne et le vin. Quelques pistes pour l’adaptation et la mitigation sont proposées.

Les cépages oubliés des Pyrénés

Ce catalogue a été réalisé dans le cadre du projet VALOVITIS. Il recense de façon non exhaustive, 15 cépages français (12 rouges et 3 blancs) et 11 cépages espagnols (6 rouges, 5 blancs), observés aux abords des Pyrénées, dans des conservatoires, parcelles d’études ou parcelles familiales. Les résultats présentés proviennent à la fois des observations et des données recueillies dans le cadre du projet mais aussi de la bibliographie et de recherches plus anciennes.

Rencontre viticulture bio 2019 sur la flavescence dorée

La Chambre régionale d’agriculture a organisé cette rencontre annuelle sur la viticulture bio le 11 Avril à Montpellier Supagro en partenariat avec Sudvinbio, les Chambres d’agriculture de la région, la FREDON Occitanie, le Civam Bio 66 et l’IFV. La journée avait pour thème la flavescence dorée.

AGENDA

Jeudi 25 juillet 2019, de 17h00 à 19h30
Les apéros techniques du DEVT : les variétés résistantes
V’Innopôle Sud-Ouest
81310 LISLE-SUR-TARN
S’inscrire

Jeudi 25 juillet 2019
Démonstrations Projet Européen NEFERTITI
09h-12h : Démo sur l’entretien sous le rang
Château Coutet, 33330 SAINT-EMILION

15h-17h : Démo sur la protection du vignoble
Château Luchey-Halde, 33700 MERIGNAC
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