Bienvenue sur le site du pôle Occitanie de l’Institut Français de la Vigne et du Vin

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Qui sommes-nous

Un institut de recherche appliquée au service de la filière viti-vinicole d’Occitanie

Nos recherches

Nos projets de recherche s’intéressent à toutes les étapes d’élaboration du vin, depuis la production du raisin jusqu’à la conservation des vins

Outils en ligne

Découvrez nos calculateurs et modèles pour vous aider dans vos choix de pilotage du vignoble et du chai au quotidien

Fiches pratiques

Une question technique ? Consultez nos 170 fiches pratiques en viticulture et œnologie

Publications

Documentez-vous avec nos publications scientifiques et techniques

Découvrez notre nouveau site !

Les sites web de l’IFV Sud-Ouest et de l’IFV Rhône-Méditerranée fusionnent pour créer le site IFV Occitanie,
votre référence pour les informations techniques et scientifiques sur la viticulture et l’œnologie en Occitanie.

Les 4èmes Assises des Vins du Sud-Ouest

Les 4èmes Assises des vins du Sud-ouest se sont déroulées à Toulouse le 24 Janvier.Plus de 250 participants étaient présents pour l’occasion et ont pu écouter les présentations scientifiques et techniques des intervenants.

Vous n’avez pas pu assister à cette journée ? Regardez les vidéos !

La vigne, le vin et le changement climatique en France

Cette brochure a été réalisée dans le cadre du projet LACCAVE et synthétise les principales modifications climatiques observées et attendues jusqu’à la fin du XXIème siècle, ainsi que leurs impacts observés et attendus sur le vigne et le vin. Quelques pistes pour l’adaptation et la mitigation sont proposées.

AGENDA

28 mars 2019
CARB 2019
Convention d’Affaires Régionale sur la Bioéconomie en Occitanie
NARBONNE
En savoir plus

11 avril 2019 à 14h
Journée viticulture biologique
sur la flavescence dorée
à Montpellier SupAgro
Rediffusé en direct à Lisle sur Tarn
S’inscrire

Mercredi 17 avril 2019
Matinée technique : les cépages oubliés des Pyrénées 
Dégustations et témoignages
Château de Cransac
31620 FRONTON
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