LA SÉLECTION CLONALE

Les différentes étapes du processus de sélection clonale peuvent être résumées dans le diagramme ci-dessous.

• tests biologiques (indexage) : il consiste à placer un greffon d’un clone à tester sur une bouture, en conservant un oeil, d’une variété dite indicatrice capable d’extérioriser des symptômes typiques de la virose recherchée. L’indexage peut se réaliser par greffage ligneux (3 ans) ou herbacé (6 à 12 mois). C’est la méthode de référence pour l’agrément des clones.
• tests sérologiques ( ELISA test = enzym linked immunosorbent assay). Cette technique sérologique est basée sur la réaction anticorps (sérum)– antigène (virus).
• tests PCR (polymerase chain reaction). Le test PCR est une technique génomique qui permet, à partir de l’ARN du virus, d’amplifier à l’aide d’amorces spécifiques un fragment d’ADN obtenu par retrotranscription. Cette méthode fiable mais délicate et coûteuse n’est pas encore utilisée en routine en France pour les viroses de la vigne.

• prospection dans des vieilles parcelles de vigne ou dans des conservatoires de clones : cette toute première étape consiste en la sélection et la description ampélographique de souches choisies pour leurs caractéristiques. Ces observations sont réalisées du printemps jusqu’aux vendanges. Durant
  l’hiver, les sarments des souches marquées sont prélevés et sont ensuite introduits dans le centre de sélection clonale de l’IFV
• culture en conteneurs : chaque clone introduit est cultivé dans un conteneur individualisé. Le matériel est utilisé pour y prélever des bois destinés à la sélection sanitaire et pour confectionner les plants destinés à l’évaluation technologique au vignoble
• collection d’études : il s’agit d’une parcelle expérimentale dont l’objectif est le suivi des clones issus de prospections ou de conservatoires en vue de leur éventuel agrément. Installée suivant un protocole très précis, elle n’est composée que de clones ayant satisfait aux tests sanitaires vis-à-vis du court-noué et de l’enroulement. Le protocole préconise principalement : l’implantation sur un terroir traditionnel et homogène, un nombre minimum de répétitions suivant un plan d’expérience rendant possibles des traitements statistiques, la présence d’au moins un clone agréé en guise de témoin, un nombre maximum de 20 clones candidats, un suivi viticole de 5 années pour définir le profil viticole du clone candidat, la réalisation de vinifications et de dégustations d’au moins 3 millésimes pour évaluer le potentiel technologique et organoleptique du clone candidat
• analyse de l’ensemble des données et décision de demande d’agrément.
  Après analyse et synthèse des données viticoles et oenologiques et de l’état sanitaire des clones candidats, et après consultation de ses partenaires, l’IFV demande l’agrément des clones paraissant intéressants pour la filière à la section vigne du CTPS (Comité Technique Permanent de la Sélection). Cette dernière rend un avis que le ministère de l’Agriculture et de la Pêche entérine dans la plupart des cas. Un numéro d’agrément officiel est alors attribué par France Agrimer au nouveau clone, dont la multiplication peut commencer.
• parcelles de comportement : il s’agit de parcelles dont l’objet est l’étude de clones agréés, dans un site donné, en vue de comparer leurs caractéristiques culturales et leurs aptitudes technologiques, en fonction des facteurs du milieu.
  Le suivi de ces parcelles permet principalement la diffusion de conseils d’utilisation auprès des viticulteurs de la région considérée. C’est également une source précieuse de références agronomiques fiables, en complément de celles qui figurent dans chaque dossier d’agrément, utilisables entre autres pour le développement de la marque ENTAV-INRA ® auprès des professionnels de la pépinière, en France comme à l’étranger.