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Mulchs sous le rang de vigne : une alternative crédible au désherbage ?
Depuis sa classification en 2015 comme « probablement cancérogène » par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), le glyphosate a fait l’objet d’un plan de sortie progressif avant sa réapprobation sous conditions en
2023. Cette évolution réglementaire, couplée aux attentes sociétales et environnementales, a encouragé la recherche d’alternatives durables, efficaces et économiquement viables au désherbage chimique. Ce contexte a motivé la mise en place du projet VITIMULCH financé par FranceAgriMer, conduit entre 2021 et 2023, avec un objectif simple : évaluer la pertinence de différentes solutions de paillage ou mulchs, pour maitriser les adventices sous le rang, sans recourir au désherbage chimique, dans des contextes climatiques contrastés (océanique et méditerranéen). Lire l’article
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Arrêt du glyphosate, climat, dépérissement
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Workshop : Gestion des effluents vinicoles - 2019
Les procédés, les aides, le projet WETWINE
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2èmes assises des vins du Sud-Ouest - 2014
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1ère assises des vins du Sud-Ouest - 2013
Cépages, Variétés résistantes, Typicité, Bas niveau d’intrants
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Arômes, Précurseurs, Thiols variétaux, Rotundone, Vieillissement des vins
L'azote - 2011
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Microbiologie en oenologie - 2008
Levures, Fermentations spontanées, Thermovinification, Température
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