VITICULTURE ET VINIFICATION BIOLOGIQUE

MOTEUR DE RECHERCHE

Chiffres clés de l’agriculture biologique en Occitanie – données 2017 (PPT)
Sélection, conservation, cépages anciens hybrides et nouvelles variétés résistantes (PPT)
Spécialités biologiques, soufre élémentaire ou sulfate : dernières actualités sur les pulvérisations azotés foliaires – 2011

 

PROTECTION DU VIGNOBLE EN VITICULTURE BIOLOGIQUE

Interet de la silice pour réduire les doses de cuivre en viticulture biologique (PPT)
Chiffres clés de l’agriculture biologique en Occitanie – données 2017 (PPT)
Réduction des doses de cuivre en viticulture biologique : intérêt de matières actives naturelles et du volume d’application (PPT)
Résultats d’essais d’alternatives au cuivre (PPT)
Une méthode de biocontrôle : la confusion sexuelle (PPT)
Test de méthodes alternatives contre la cicadelle verte (PPT)
Réduction des doses de cuivre : test d’écorces de bourdaine et de racine de rhubarbe
Synthèse d’essais : alternatives au cuivre et soufre – 2012 (PPT)
Spécialités biologiques, soufre élémentaire ou sulfate : dernières actualités sur les pulvérisations azotés foliaires – 2011

 

ENTRETIEN DES SOLS

Engrais verts hivernaux en viticulture biologique (PPT)
L’étoile de binage pour l’entretien du sol en viticulture biologique (PPT)
Indicateurs de la qualité biologique des sols (PPT)
Mécanisation de l’enherbement sous le rang (PPT)
Incidence des différents modes de destruction des engrais verts sur l’alimentation azotée de la vigne (PPT)
Mise en oeuvre de paillages sous le rang comme solution de lutte contre les adventices
Sélection d’espèces pour un engazonnement optimal des vignes : résultats et perspectives

 

VINIFICATION BIOLOGIQUE

Élaboration de vins biologiques : quelles différences ?
Vinification sans apport de sulfites exogènes : étude de l’impact de l’obturateur sur l’évolution réductrice des vins (PPT)
Pulvérisation d’azote foliaire pour corriger le statut azoté des moûts (PPT)
Intérêt d’une utilisation précoce de chitosane pour améliorer la qualité aromatique des vins blancs biologiques (PPT)
Maîtrise et gestion innovantes de populations microbiennes en bio (PPT)

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