ARCHIVES

MOTEUR DE RECHERCHE

  • Analyses sensorielles : un nouvel indicateur pour mesurer l’astringence des vins
  • Réduire le degré alcoolique des vins en modulant la surface foliaire
  • Le chauffage des raisins à 50°C pour produire des vins rouges aux arômes variétaux
  • L’interprofession communique : plan de déploiement des variétés résistantes dans le Sud-ouest; le gisement de biomasse de notre territoire
  • Maladies du bois : cinétique de contamination de jeunes plants par les champignons
  • Arômes des vins : du végétal à la fraîcheur, il n’y a qu’un pas
  • Robots viticoles : vers une meilleure gestion de la hauteur et de la fréquence de tonte
  • Maladies du bois : cinétique de contamination de jeunes plants par les champignons
  • Les colles à l’épreuve du terrain.
  • Electrodialyse bipolaire: une alternative pour acidifier la negrette.
  • Réduction des doses de cuivre en viticulture biologique : interêt de la silice?
  • Zoom sur 4 cépages oubliés des Pyrénées.
  • Nos vignerons ont des idées: Thermacel optimise les ressources thermiques.
  • Neuf cépages étrangers à l’étude dans le Gers.
  • Le tardif N des zones pyrénées : une variété ancienne sortie de l’anonymat.
  • Maladies du bois : que se passe-t-il sur le terrain? Tour d’Europe des pratiques de lutte contre ces maladies.
  • L’interprofession communique: économie générale des vins du Sud-Ouest, données 2016.
  • Application de Trichoderma en Europe pour limiter les maladies du bois de la vigne : bilan des connaissances et expériences récoltées dans le cadre du projet WINETWORK.
  • Projet WETWINE : une solution innovante pour la gestion des effluents issus de l’industrie vitivinicole.
  • Irrigation et Passerillage Eclaircissage sur souche : une combinaison gagnante pour produire des vins rouges poivrés et concentrés.
  • Performance des machines à vendanger : 10 ans de progrès dans le nettoyage de la récolte mécanique.
  • La conservation de la vigne en France : enjeux, réalisations et travaux en cours.
  • Vinification sans apport de sulfites exogènes : quel(s) obturateur(s) privilégier ?
  • Pratiques innovantes chez les viticulteurs : source d’inspiration pour des solutions alternatives ?
  • La récolte sélective de précision: comment sélectionner des zones au niveau intra-parcellaire pour élaborer des vins rouges poivrés ?
  • Consommation en carburant du pulvérisateur: le cas du pulvérisateur à panneaux récupérateurs Dhugues Koléos.
  • Historique des maladies du bois : de l’Antiquité au siècle des lumières.
  • Qualité aromatique des vins blancs et rosés: quel effet d’un ajout de gluthation au conditionnement ?
  • IVSO: Etude sur la montée en gamme et les modèles économiques: Interview avec le cabinet ABSO conseil.
  • Le Bouysselet blanc de Villaudric : Une revue bibiographique.
  • Arômes poivrés des vins de Duras : Quel est l’impact du clone sur la concentration en rotundone ?
  • Irriguer pour améliorer la teneur en thiols variétaux ? Application aux vins blancs de Colombard et de Gros Manseng en Gascogne.
  • Supplément : Voyage en Toscane autour de la viticulture de précision, de la taille mécanique et de l’éco-conception des chais
  • Le robot vigneron, bientôt une réalité ? Application au travail du sol interceps et à d’autres tâches viticoles.
  • Magdeleine noire des Charentes : une nouvelle découverte en Gascogne.
  • Les Champs Electriques Pulsés : une technologie, deux applications pour l’oenologie.
  • L’interprofession communique : nouveau plan collectif de restructuration 2016-2018 pour le bassin Sud-Ouest.
  • Supplément : voyage d’étude 2016 au Canada.
  • Consommation de carburant au vignoble : évaluation de l’efficacité des technologies et des réglages.
  • Les arômes de cassis dans les vins du Sud-Ouest : de la caractérisation analytique à sa maîtrise en cave.
  • Le projet PREAMISSE ou la PRoEction des Arbres par micro-Injection sécurisée.
  • L’actualité du pôle Sud-Ouest en dessin.
  • Typicité aromatique des Gamay de l’AOP Côtes d’Auvergne: approche sensorielle, analytique et consommateur.
  • Bourdaine, rhubarbe, huile essentielle d’orange douce: étude de méthodes alternatives pour réduire les doses de cuivre.
  • L’interprofession communique : la montée en gamme et les modèles économiques pour les vins du Sud-Ouest; la prochaine grande région Midi-Pyrénées/Languedoc Roussillon va devenir la Première région viticole du monde sous signe de qualité.
  • L’actualité de l’IFV Sud-Ouest en dessin.
  • Vitiforest: Un projet pour mieux comprendre l’impact de l’implantation d’arbres dans nos vignes.
  • Expécophyto Sud-Ouest: Résultats d’expérimentation de systèmes à très faible niveau d’intrants.
  • Le projet WInetwork : Une initiative européenne participative contre la flavescence dorée et les maladies du bois.
  • L’interprofession communique: Tout savoir sur le nouveau système de plantation.
  • Filtres tangentiels à disques rotatifs, décanteur centrifuge : de nouveaux procédés de clarification des bourbes et des fonds de cuve à l’étude.
  • L’Analyse de Cycle de Vie ou ACV : application pour l’éco-inovation dans la filière vitivinicole.
  • Alternatives dans la lutte contre les cicadelles vertes : les huiles essentielles de lavandin et de palmarosa.
  • Supplément : Programme et bulletin d’inscription 2ndes Assises des Vins du Sud-Ouest.
  • Vins effervescents, sans sulfites exogènes…toute une gamme de nouveaux produits à partir des cépages autochtones du Sud-Ouest.
  • Innover aujourd’hui dans la filière vitivinicole ? WINETech Plus, Communauté de l’innovation et des nouvelles technologies en viticulture et vinification.
  • Maladies du bois: les greffes-boutures herbacées, matériel d’étude précieux pour évaluer les contaminations au vignoble.
  • Maladies du bois : le mode d’action de l’arsénite de sodium à l’étude. Supplément : questionnaire WINETech Plus.
  • La marché du vin en Chine : véritable aubaine ou marché à hauts risques ?
  • La Magdeleine noire des Charentes : cette génitrice du Merlot et du Cot (enfin) retrouvée dans un vignoble du Bassin Sud-Ouest.
  • Agri Sud-Ouest Innovation : le pôle de compétivité agricole et agro-industriel du Sud-Ouest.
  • Gestion des sols viticoles et vins blancs : l’IFV publie 2 nouveaux ouvrages aux éditions La France Agricole.
  • Arômes poivrés des vins rouges : de nouvelles acquisitions pour les cépages du Sud-Ouest
  • Les cépages et le patrimoine variétal : au coeur des 1ères Assises des vins du Sud-Ouest
  • Le bois noir ou stolbur de la vigne : bilan d’une étude menée entre 2007 et 2013 dans le Lot et le Tarn
  • Arômes de violette des vins de Négrette : bilan des travaux menés par l’IFV Sud-Ouest et ses partenaires entre 2007 et 2012
  • Le projet européen InnoVine : un consortium de 27 partenaires en provenance de 7 pays réuni autour de l’INRA
  • Le projet AgInnov : vers la mise en place d’indicateurs pertinents et opérationnels de l’état biologique des sols agricoles
  • Les engrais verts en viticulture : des couverts qui nécessitent une conduite à part entière, de leur semis à leur destruction
  • Macération Préfermentaire à Chaud (MPC). 1ère Partie : optimisation des conditions de mises en oeuvre sur Négrette
  • Fer Servadou et Malbec. 2ème Partie : modulation du profil sensoriel par le niveau de turbidité et la témpérature de fermentation
  • Pulvérisations foliaires azotées à la véraison : pas d’impact sur la qualité aromatique des vins rouges
  • Application du modèle de bilan hydrique WaLIS aux vignobles du Sud-Ouest : une prédiction correcte de la contrainte hydrique en Gascogne malgré une légère sous-estimation
  • Filtration tangentielle dynamique rotative : une alternative à la filtration sur terre pour les moûts et les vins turbides
  • Le Verdanel B : complément d’enquête suite à l’article paru dans la Grappe d’Autan n°93.
  • Vignobles et vins du Nord-Est de l’Italie: bilan du voyage de formation organisé par l’IFV Sud-Ouest
  • Bulletin de Santé du végétal (BSV): les dessous d’une organisation régionale bien huilée
  • Maladies du bois: la pépinière et les champignons des maladies du bois
  • Maladies du bois: les mastics à base de goudron sont les plus performants pour les protéger les plaies de taille contre les champignons de l’eutypiose
  • Projet VINAROMAS : Cinq techniques de macération en rouge au crible de l’analyse classique, aromatique et sensorielle
  • Le Verdanel B : éléments bibliographiques, historiques et génétiques
  • Maladies du bois : pas de transmission des champignons du BDA par les outils de taille
  • Reproduction des symptômes foliaires : acquisition d’un outil indispensable pour la recherche
  • Projet VINAROMAS: influence de l’itinéraire de vinification sur le potentiel aromatique des vins blancs de Gros Manseng
  • Système de conduite en cordon libre: les vignerons du Sud-Ouest prêts pour la taille mécanisée
  • Pluviométrie et modélisation des maladies cryptogamiques: des données de radar météorologique pour un maillage plus précis.
  • Court-noué et enroulement : ces viroses méconnues et souvent négligées qui font du mal à nos vignobles
  • Projet Nutrilev : optimiser les arômes grâce à des souches de levures et à des nutriments adaptés
  • Liens de parenté entre cépages : une publication scientifique dévoile de précieux enseignements sur l’encépagement du Sud-Ouest.
  • Projet collaboratif VINNEO : retour sur les principales innovations développées au cours des 3 années d’étude
  • Modélisation du potentiel aromatique des raisins de Colombard : transfert vers 3 sites industriels
  • Maladies du bois : des experts du monde entier réunis à Valence en Espagne
  • Un document historique revient à la Maison des Vins de Gaillac
  • Vignobles et vins d’Espagne : bilan du voyage de formation organisé par l’IFV Sud-Ouest
  • Les engrais verts en viticulture : éléments techniques de mise en oeuvre et premiers résultats d’essais
  • De nouveaux cépages blancs expérimentés dans le Gers
  • L’azote chez la vigne : retour sur quelques fondamentaux
  • L’ampélographie moléculaire : un outil précieux pour l’identification variétale et la détermination des liens de parenté entre cépages
  • IGP Régionale rouge Comté Tolosan : bilan de l’étude menée par l’IFV Sud-Ouest et la FRIGP.
  • Stabilisation des vins par les CMC : une très bonne efficacité sur blancs et rosés mais une utilisation à proscrire sur vins rouges
  • Mécanisation de la taille : le point sur les essais menés par l’IFV Sud-Ouest
  • Vers un renouveau du Manseng Noir ? bientôt un conservatoire et une parcelle de multiplication
  • Potentiel Système » s’attaque aux vers de la grappe : de bons résultats sur les vols de 2ème génération.
  • Valorisation aromatique des vins du massif pyrénéen : potentiel aromatique des cépages étudiés et impact de la date de récolte
  • Des capteurs au service de la caractérisation du raisin : état des lieux des technologies existantes
  • Enherbement sous le rang : un point sur la technique à mi-parcours
  • Fertilisation foliaire azotée en viticulture « bio » : des gains en azote intéressants mais pas d’effets sur les thiols variétaux
  • Bouchage et aromatique des vins rosés : les essais de l’IFV Sud-Ouest confirment la suprématie de la capsule
  • Le Ferradou : un métis de Fer Servadou et de Merlot fait son entrée au catalogue
  • Bilan climatique au 15 juin 2011 : un millésime marqué par un printemps chaud et sec
  • Stratégies et orientations de la filière viticole australienne : bilan du voyage de formation de l’IFV Sud-Ouest au pays d’Oz
  • Révélation sur les arômes poivrés du Duras : l’IFV Sud-Ouest lance une étude sur la rotundone en collaboration avec l’AWRI
  • Prospection ampélographique dans le Lot : vers la mise en place d’un conservatoire de Noual et de Gibert
  • Résultats d’essais sur les phosphites (suite et fin).
  • Que valent vraiment les phosphites du marché ? Bilan de leur efficacité sur le mildiou après 2 années d’essais
  • Aspects théoriques et pratiques du chauffage de la vendange : compte-rendu de la formation organisée au V’innopôle le 12 janvier dernier
  • Nécrologie : décès le 12 septembre 2010 à Carcassonne de Jean-Pierre Artozoul.
  • Lutte contre les maladies du bois : un point technique 10 ans après l’interdiction de l’arsénite de sodium
  • Influence de la macération pelliculaire, de la souche de levure et du type de vinification sur la teneur des vins de Petit et Gros Manseng en DMS
  • VITICOUT® : un outil de calcul innovant récompensé au Vinitech. Supplément colloque IFV du 10 décembre 2010.
  • Levures et production de thiols : intérêt de l’utilisation des souches Fermicru 4F9 et Collection Cépage Sauvignon en mélange
  • Clarification des moûts rouges issus de thermotraitement : deux nouvelles technologies à l’étude
  • Vins de Colombard des Côtes de Gascogne : vers une meilleure compréhension des leviers de leur qualité aromatique
  • Quel(s) cépage(s) blanc(s) pour les vignobles du Lot ? Quelques références et éléments de réflexion…
  • Le projet européen VINAROMAS. Lambrusques: trois nouvelles stations répertoriées dans le Tarn
  • Paillage sous le rang : une troisième alternative au désherbage chimique à l’étude
  • Vins rouges de Malbec : vers une meilleure connaissance aromatique
Les Grappes d'Autan n°69 à n°60 de 2008 à 2006
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