Suite au débourrement des bourgeons latent de vigne sur les sarments taillés, c’est maintenant au tour des rameaux primaires (RP) de se développer !
Saviez-vous que la croissance des rameaux primaires de vigne dépend principalement de la température (T) ?
Le phyllochrone est le temps thermique (TT) entre deux feuilles étalées successives.
Environ +21 °C (cumulés) sont nécessaires pour qu’une nouvelle feuille étalée se forme sur le RP.
Ce calcul se base sur une température seuil de +10 °C — c’est-à-dire qu’on soustrait 10 °C à la température moyenne journalière, car +10 °C est la température minimale requise pour que la vigne se développe.
Par exemple : Deux jours consécutifs avec une température moyenne de +20 °C par jour fournissent assez de temps thermique pour former une nouvelle feuille étalée.
Évidemment, la physiologie de la vigne (par exemple, les minéraux, les réserves de glucides et la photosynthèse foliaire) ainsi que l’état hydrique jouent également un rôle important.
Pour en savoir plus
Lebon E., Pellegrino A., Tardieu F., Lecoeur J., 2004. Shoot Development in Grapevine (Vitis vinifera) is Affected by the Modular Branching Pattern of the Stem and Intra- and Inter-shoot Trophic Competition. Annals of Botany 93: 263±274, doi:10.1093/aob/mch038, available online at www.aob.oupjournals.org
Figure 1: Exemples de rameaux primaires de vigne en croissance (a, b) et details de la partie terminale (c, d) dont l’apex (e )