LES FONDAMENTAUX DE LA VITICULTURE
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Le pédoncule de la grappe
Par Alain Deloire, Professeur retraité de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Anne Pellegrino, Institut Agro-Montpellier
Observation anatomique d’un bourgeon de Syrah
Par Alain Deloire, Professeur retraité de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Anne Pellegrino, Institut Agro-Montpellier
Visite d’un bourgeon latent de vigne au débourrement
Par Alain Deloire, Professeur retraité de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Anne Pellegrino, Institut Agro-Montpellier
Le phyllochrone de la vigne
Par Alain Deloire, Professeur retraité de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Anne Pellegrino, Institut Agro-Montpellier
Les différents types de méristèmes et de bourgeons
Par Alain Deloire, Professeur retraité de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Anne Pellegrino, Institut Agro-Montpellier
Quelques mots sur les bourgeons latents (bourgeons d’hiver) de la vigne
Par Alain Deloire, Professeur retraité de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Anne Pellegrino, Institut Agro-Montpellier
Dormance et débourrement de la vigne
Par Alain Deloire, Professeur retraité de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Anne Pellegrino, Institut Agro-Montpellier
Des vignes dressées sur des arbres !
Par Alain Deloire, Professeur retraité de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Olivier Yobregat, IFV Pôle Sud-ouest
Provignage et Marcottage de la Vigne
Par Alain Deloire, Professeur retraité de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Olivier Yobgrégat, IFV Pôle Sud-ouest
Positionnement spatial des baies sur une grappe en fonction de leur concentration en sucres: y a-t-il une logique ?
Par Alain Deloire, Professeur retraité de Viticulture, Institut Agro-Montpellier
La véraison : principes de base
Par Alain Deloire, Professeur retraité de Viticulture, Institut Agro-Montpellier
Croissance de la baie et des pépins : brève présentation morphologique et anatomique au stade de croissance herbacée du fruit
Par Alain Deloire, Professeur de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Olivier Yobrégat, IFV Pôle Sud-ouest
Exemples de localisation d’amidon dans un sarment de vigne et dans de jeunes racines de porte-greffe
Par Alain Deloire, Professeur de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Anne Pellegrino, UMR LEPSE, INRAE, Institut Agro-Montpellier
La mise en place du rendement chez la vigne
Par Alain Deloire, Professeur de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Anne Pellegrino, UMR LEPSE, INRAE, Institut Agro-Montpellier
Le bourgeon latent de vigne et le développement de la future tige
Par Alain Deloire, Anne Pelegrino et Thierry Dufourcq
Les racines de la vigne
Par Alain Deloire, Professeur de Viticulture, Institut Agro-Montpellier; Anne Pellegrino, UMR LEPSE, INRAE, Institut Agro-Montpellier et Olivier Yobrégat, Institut Français de la Vigne et du Vin, Peyrole, France
Taille tardive de la vigne
Par Alain Deloire, professeur retraité et Dr Anne Pellegrino de l’Institut Agro Montpellier
Pourquoi la vigne est-elle taillée ?
Par Alain Deloire, professeur retraité de l’Institut Agro Montpellier
Les composantes du rendement chez la vigne
Par Alain Deloire, professeur retraité de l’Institut Agro Montpellier et Dr Anne Pellegrino, l’Institut Agro
Les réserves azotées et leurs liens avec les réserves carbonnées chez la vigne
Par Alain Deloire, Professeur retraité de Viticulture, Institut Agro-Montpellier et Anne Pellegrino, Institut Agro-Montpellier