Mise au point d’un substrat hydrorétenteur spécifique pour la vigne à base d’un biochar issu de la valorisation des marcs de raisins

Contexte et objectifs du projet

L’objectif principal du projet est la démonstration de l’intérêt de l’apport de biochars produits à partir de marcs de raisin sur la vigne vis-à-vis du stress hydrique. Cette démonstration passe par la réalisation d’une production pilote pour la maîtrise du processus et la traçabilité des intrants et par le suivi agricole de parcelles expérimentales.

Vinichar est issu d’un partenariat UNGDA / IFV / VT Green / UDM / Distillerie LaCavale / Chambres d’Agriculture Aude et Hérault

Premiers résultats

Issus de la valorisation de co-produits de biomasses par conversion thermochimique, les biochars présentent des propriétés physico-chimiques à l’origine de nombreux bénéfices en tant qu’améliorateurs de sols. Une propriété ressort, la capacité de retenir l’eau. Le projet porte sur la production de biochar à partir de marcs de raisin épuisés, ces biochars étant utilisés comme produits hydro-rétenteurs pour la vigne.

Bénéfices attendus :

• augmentation de la rétention d’eau dans le sol
•  diminution du stress hydrique
• augmentation du rendement de récolte
• augmentation de la rétention des fertilisants
• aération des sols