NOS RECHERCHES

Le MULTIPLEX pour évaluer l’azote et les anthocyanes des raisins

L’étude menée par l’IFV Sud-Ouest consiste à mettre en oeuvre au vignoble le capteur MULTIPLEX et à valider les résultats qu’il fournit. Sa technologie basée sur des mesures fluorimétriques permet d’évaluer l’azote assimilable et la teneur en anthocyanes des raisins.

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