FANNY PREZMAN
INGÉNIEUR
Spécialité : VITICULTURE – COMMUNICATION
Téléphone : 05.63.33.62.62
fanny.prezman@vignevin.com
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Formation
Ecole d’ingénieurs de Purpan – Sciences du vivant, agriculture et agroalimentaire
Expériences professionnelles avant l’IFV
2014 : Ingénieur technique – suivi phytosanitaire et cultural des parcelles, sélections parcellaires, organisation des apports lors des vendanges à la Cave Coopérative des Vignerons d’Ensérune (34)
Fonctions et recherches à l’IFV
En poste à l’IFV depuis avril 2015
Chargée de projets européens et régionaux : montage, réalisation technique et suivi administratif et financier
- Winetwork : réseau d’échange de connaissances sur les maladies du bois et la Flavescence dorée
- Valovitis : étude de cépages peu usités du piemont pyrénéen
- Vinn’Old : réduction du degré alcoolique des vins et mise en valeur de vieux cépages
Suivi et mise en place d’expérimentation viticoles
Valorisation, transfert et diffusion des derniers résultats de recherche et communication : édition de la grappe d’autan, animation du site web, communication et organisation de formations.
Publications et communications
PREZMAN F., RAYMOND N., FEILHES C., PASQUIER G., SACCHARIN P., MILLE B., BULON E., DUFOURCQ T., 2018. Reducing alcohol content in wines by combining canopy management practices and biological techniques. XIIth International Terroir Congress, Zaragoza 2018, congress proceedings.
MONDELLO V., ARMENGOL J., KORTEKAMP A., LARIGNON P., MUGNAI L., VACZY K., REGO C., PREZMAN F., SERRANO E., FONTAINE F., 2018. The management of GTDs: knowledge transfer, current strategies and innovative/empirical attemps adopted in Europe. A view through the experience of the Winetwork project. Phytopathologia Mediterranea, N°, 2018.
PREZMAN F, BUBOLA M, CARLOS C, KORTEKAMP A, TRIOLI G, SERRANO E., 2016. WINETWORK project: Identification and dissemination of innovative control strategies for Flavescence Dorée and GTD management
BUBOLA M., DIKLIC K., POLJUHA D., PREZMAN F., SERRANO E, 2016. In search of practices that reduce the negative impact of grapevine trunk diseases in european vineyard.