FLORA DIAS

FLORA DIAS

TECHNICIENNE

Spécialité : VITICULTURE – ŒNOLOGIE

Téléphone : 05.63.33.62.62
flora.dias@vignevin.com

  Formation


Licence professionnelle Agro-Industrielle ENSIACET et BTS Chimie, Toulouse

 

  Fonctions et recherches à l’IFV


En poste à l’IFV depuis septembre 2002

 

  • Suivi technique de projets de recherche en agronomie viticole et œnologie (stress hydrique, irrigation, azote, levures, bactéries, couleur)
  • Responsable qualité sur les essais BPE
  • Organisation des dégustations et exploitation des données d’analyse sensorielle
  • Contrôles de la maturité des raisins
  • Étalonnage d’un spectrophotomètre Infra-rouge à Transformé de Fourier
  • Caractérisation de la matière première par IRTF
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