IFV Occitanie
 

 

Bienvenue sur le site du pôle Occitanie de l’Institut Français de la Vigne et du Vin

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Qui sommes-nous

Un institut de recherche appliquée au service de la filière viti-vinicole d’Occitanie

Nos recherches

Nos projets de recherche s’intéressent à toutes les étapes d’élaboration du vin, depuis la production du raisin jusqu’à la conservation des vins

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Fiches pratiques

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AGENDA

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    Grappe d'Autan n°126

    Du changement pour la Grappe d’Autan !

    Allégé et sans retraitement, notre nouveau papier est issu d’un procédé de fabrication pensé pour limiter son empreinte sur l’environnement. Ce changement de papier s’accompagne d’un nouveau design, qui nous l’espérons, sera à votre goût !
     
    Au sommaire pour ce numéro : 
    • Enherbement et amendements organiques : quels impacts sur le stockage du carbone? 
    • Retarder le débourrement et la maturité de la vigne : impact de date de taille
    • Changement climatique : quels avenirs pour les vignobles du Sud-Ouest ? 

    Appel à contribution : Vignobles du Sud-Ouest & Chemins de Compostelle

    Vignobles du Sud-Ouest et Chemins de Compostelle : itinérance, histoire des hommes et des cépages

    L’IVSO (Interprofession des Vins du Sud-Ouest) et l’Agence des Chemins de Compostelle collaborent autour de la thématique « de Saint-Jacques à Saint-Vincent : dialogue entre les chemins et les vignobles du Sud-Ouest » et souhaitent mobiliser la communauté scientifique en vue de la publication d’un ouvrage. Un appel à contribution est lancé pour recueillir des connaissances sur
    la diffusion et circulation des vins, des cépages et des pèlerins dans le Sud-Ouest; les usages du vin sur les chemins de Saint-Jacques dans le Sud-Ouest; les représentations croisées dans l’iconographie, les arts, la littérature, la langue, la culture…; l’architecture et art religieux et civils et motifs de décoration par la vigne et le vin le long des chemins de Saint-Jacques ; les paysages viticoles et terroirs du Sud-Ouest le long des chemins de Saint-Jacques

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    Changement climatique : quel avenir pour les vignobles du Sud-ouest ?

    Le projet SO’ADAPT, une action commune pour accompagner la production.
    Le changement climatique rend indispensable la définition d’une stratégie d’adaptation des appellations du Sud-Ouest à l’horizon 2050. Cette stratégie dépend de la vulnérabilité de chaque secteur et des leviers d’adaptation à mettre en place au regard des caractéristiques locales. L’Interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO), l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), la Chambre Régionale d’Agriculture d’Occitanie, et les Chambres d’Agriculture départementales ont donc décidé de s’associer afin de proposer des solutions pour une évolution cohérente des vignobles du Sud-Ouest.

    Note technique commune résistances 2023

    Note technique commune résistances 2023 aux maladies de la vigne : mildiou, oïdium, pourriture grise, black-rot. Cette note liste toutes les substances actives rentrant dans la composition des produits autorisés au moment de sa rédaction pour protéger la vigne contre le mildiou, l’oïdium, la pourriture grise et le black rot. Les recommandations indiquées dans les tableaux visent prioritairement à prévenir et gérer spécifiquement les phénomènes de résistance.