Bienvenue sur le site du pôle Occitanie de l’Institut Français de la Vigne et du Vin

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Qui sommes-nous

Un institut de recherche appliquée au service de la filière viti-vinicole d’Occitanie

Nos recherches

Nos projets de recherche s’intéressent à toutes les étapes d’élaboration du vin, depuis la production du raisin jusqu’à la conservation des vins

Outils en ligne

Découvrez nos calculateurs et modèles pour vous aider dans vos choix de pilotage du vignoble et du chai au quotidien

Fiches pratiques

Une question technique ? Consultez nos 170 fiches pratiques en viticulture et œnologie

Publications

Documentez-vous avec nos publications scientifiques et techniques

Mini-guide pratique de l'enherbement sous le rang en viticulture

Des travaux menés dès 2006 par l’IFV ont permis d’explorer les conséquences de cette pratique innovante sur la vigne et sur l’organisation du travail. Plusieurs projets ont été menées sur deux grands contextes pédo-climatiques : océanique et méditerranéen. Les résultats montrent que l’enherbement sous le rang est compatible avec différents cadres de contraintes et d’objectifs à condition d’adapter l’itinéraire technique.

Atlas biomasse vitivinicole du Bassin Sud-ouest

Cet atlas a été réalisé par l’IFV sous la direction de l’Interprofession des Vins du Sud-ouest. Présentant le contexte et la méthodologie, il met également à disposition les cartes à l’échelle de tout le Sud-Ouest mais aussi de chaque sous-bassin de production, ainsi qu’un répertoire des acteurs locaux permettant de mettre en lien les opérateurs souhaitant valoriser leur biomasse et les acteurs de la valorisation.

AGENDA

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