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Cartographie du sol : un outil précieux pour adapter au mieux le système de conduite de la vigne

Le contexte géo-pédologique dans lequel se trouve l’exploitation viticole ainsi que la cartographie des sols qui la composent sont un élément déterminant dans la recherche d’optimisation du potentiel viticole d’une propriété. Les enjeux
sont techniques dans un premier temps, mais également économiques. L’IFV Sud-Ouest a testé la combinaison de différentes techniques sur le site du V’Innopôle Sud-Ouest afin de réaliser une étude détaillée : l’occasion d’en apprendre davantage sur le contexte géo-pédologique de la région et d’affiner notre compréhension de la texture et de la structure du sol pour adapter au mieux l’itinéraire technique appliqué aux parcelles.
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