PUBLICATIONS

Entre 2019 et 2022 l’IFV Sud-ouest a été partenaire d’un travail de thèse commandé par le Syndicat des vins Côtes de Gascogne auprès de l’Institut Agro de Montpellier pour mieux comprendre les phénomènes influant sur la synthèse des thiols variétaux dans le cadre d’une viticulture biologique et notamment à travers l’utilisation de cuivre au vignoble. Colombard et Gros Manseng ont été les deux cépages étudiés par Gabriel Dournes, auteur de ces travaux et désormais Docteur.
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VIDEOS ET POWERPOINTS DE COLLOQUES

MOTEUR DE RECHERCHE

7èmes Assises des Vins du Sud-ouest - 2023

Eau, viticulture et territoire

6èmes Assises des Vins du Sud-ouest - 2022

Santé des vignobles du Sud-Ouest
Quels leviers d’action

5èmes Assises des Vins du Sud-ouest - 2020

Les vignobles du sud-ouest face au changement climatique

Les entretiens Vigne Vin Languedoc Roussillon - 2020

Arrêt du glyphosate, climat, dépérissement

Matinée technique viticulture et qualité du sol - Janvier 2023

Sol, fertilité, biologie du sol, microorganismes, couverts végétaux, irrigation

4èmes assises des vins du Sud-Ouest - 2019

Intrants, changement climatique, maladies du bois, marché

Workshop : Gestion des effluents vinicoles - 2019

Les procédés, les aides, le projet WETWINE

V'innoDAY - 2018

Maladie du bois, Robots, Champs électriques pulsés, Marqueurs aromatiques

InnoVine - 2016

Création variétale, variétés résistantes, Viticulture de précision, Capteurs

3èmes assises des vins du Sud-Ouest - 2016

Changement climatique, Arômes, Consommation

2èmes assises des vins du Sud-Ouest - 2014

Court-noué, Drosophila Suzukii, Enroulement, Maladie de pétri

1ère assises des vins du Sud-Ouest - 2013

Cépages, Variétés résistantes, Typicité, Bas niveau d’intrants

Vinaromas - 2012

Arômes, Précurseurs, Thiols variétaux, Rotundone, Vieillissement des vins

L'azote - 2011

Besoins azotés, Pulvérisation foliaire, Azote des moûts, Bentonite

Mécanisation du vignoble - 2011

Systèmes de conduite à taille mécanisée, mécanisation de la taille, tailleuses sur le marché

Microbiologie en oenologie - 2008

Levures, Fermentations spontanées, Thermovinification, Température

Viticulture durable et environnement - 2007

Création variétale, Effluents viticoles, Bilan carbone, Agroécologie

VOYAGES DE FORMATION

Afrique du Sud - 2018

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Chili - 2017

Découvrir de nouvelles techniques viticoles
L’organisation de la profession, la commercialisation et les stratégies à l’export
Les axes prioritaires de recherche
Le profil des vins destinés à l’export
L’oenotourisme

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