AMÉLIE ROY
INGENIEURE R&D OENOLOGIE
Spécialité : RESPONSABLE DU CHAI EXPÉRIMENTAL
Téléphone : 06.23.29.56.65
amelie.roy@vignevin.com
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Formation
Master Sciences de la Vigne et du Vin, IUVV Dijon
Expériences professionnelles avant l’IFV
INRA Pech-Rouge
Fonctions et recherches à l’IFV
En poste à l’IFV depuis février 2009
- Gestion et suivi des vinifications sur le site de l’IFV Pech Rouge
- Réalisation des analyses physico-chimiques et sensorielles des expérimentations du site.
- Appui dans le cadre des analyses couleur + polyphénols
- Appui sur les projets viticoles