LES PRINCIPAUX SYSTÈMES DE CONDUITE : AVANTAGES ET INCONVÉNIENTS
Le système de conduite est défini comme l’ensemble des critères qui détermine l’architecture du cep et du vignoble : la densité et la géométrie de plantation, la hauteur du tronc et la taille de formation, la taille de renouvellement, le mode de palissage, et les opérations en vert.
Système libre (Gobelet)
Densité | Qualité potentielle | Rendement | Coût |
---|---|---|---|
Moyenne | + | + | - - |

Espalier palissé (Guyot simple ou double, cordon…)
Densité | Qualité potentielle | Rendement | Coût |
---|---|---|---|
Faible | - | + | ++ |
Moyenne | + | + | + |
Forte | + | + | - |

Lyre
Densité | Qualité potentielle | Rendement | Coût |
---|---|---|---|
Faible | ++ | + | - |

Déployé (Scott-Henry, Smart-Dyson, lys)
Densité | Qualité potentielle | Rendement | Coût |
---|---|---|---|
Faible | + | + | + |

Pergola
Densité | Qualité potentielle | Rendement | Coût |
---|---|---|---|
Faible | + | ++ | - |

Taille minimale
Densité | Qualité potentielle | Rendement | Coût |
---|---|---|---|
Faible | + | +++ | ++ |

CONTACT
Thierry Dufourcq
thierry.dufourcq@vignevin.com